近来，一种名为“红枣夹核桃”的食物在网上网下出售火爆。枣夹核桃代理指出，红枣与核桃适量食用有益健康，但不可过量，一般人群以每日三到五颗为宜。“红枣夹核桃”这种小零食是把红枣去核，再夹上去了壳的核桃，吃起来既便利又有营养。

解放军264医院营养科主任么冰指出，红枣具有健脾益胃、补气养血等成效，核桃则能养颜、健脑、润肠、缓解疲乏，两者同食可以说是两全其美。

“但食用红枣和核桃也不能过量。”过量食用红枣有损消化功用，而且红枣的含糖量高，糖尿病人、牙病患者不宜多食。多吃核桃简略上火，此外核桃有通便作用，长期腹泻的人应当少吃。红枣和核桃的热量都比较高，减肥一族不能贪食

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